Новости сезона

Форелевое хозяйство в Сочи

«Без труда выловить рыбку из пруда», да ещё какую! Это про форелевое хозяйство в Сочи. Сейчас оно не только промышленное предприятие, но и интересный экскурсионный объект. От появления на свет мальков форели до её взрослого возраста. Главное, что можно своими глазами увидеть этот волшебный процесс в бассейнах хозяйства.

Как создавалось Форелевое хозяйство в Сочи

Возможности природы и рек Красной поляны не давали покоя «высоким» гостям, посетившим эти места. Так, в 1898 году на уровне правительственных чиновников было принято решение создать рядом с Красной поляной государственный заказник для Императора Николай II. Так появился Царский домик, который долгие десятилетия был музеем.

А уже ближе к нашему времени сам Н. С. Хрущёв увидел большие перспективы в строительстве форелевого хозяйства в Адлерском районе на реке Мзымта. Это случилось после того как он попробовал отменную форель во время очередного приезда в Сочи.
Поэтому в 1967 году появилась первая племенная рыба.

Форелевое хозяйство в Сочи

Сейчас это уже «племенной завод» в селе Казачий брод.  111 прудов длиной 100 метров и шириной 10 метров.
Несмотря на трудности во время перестройки 90-х годов и загрязнения реки для бассейнов во время строительства олимпийских объектов, учёные и сотрудники форелевого хозяйства смогли сберечь уникальные породы рыбы. Сейчас здесь выращивают камлоопс, дональдсон, стальноголый лосось, радужную форель под названием «Адлер» и «Адлерская янтарная».  На данный момент форелевое хозяйство в Сочи – один из крупнейших поставщиков икры для других форелевых хозяйств в разных странах.

Тонкости работы на Форелевом хозяйстве в Сочи

Интересно, что работать в рыбном хозяйстве могут немногие. Просто, рыбу надо любить и посвятить этой профессии всю жизнь – получить специальное образование ихтиолога или рыбовода. Поэтому, здесь случайных людей нет и за многие годы работают уже несколько династий.

Форелевое хозяйство в Сочи

Кому интересно увидеть как начинается появление уникальных малышей форели и лосося, могут своими глазами увидеть этот скрытый в природе процесс на экскурсии по форелевому хозяйству.

Для посетителей проводится экскурсия по хозяйству, а потом многие гости города обязательно воспользуются возможностью выловить свежей рыбки и на месте заказать в ресторане приготовление любимого блюда. А можете купить свежую форель, икру или другие деликатесы в специализированном магазине на территории хозяйства.

Добраться до форелевого хозяйства в Сочи (Адлере) очень просто. Любой автобус в сторону Красной поляны делает здесь остановку.
Кроме того, вы можете воспользоваться нашими экскурсиями по Сочи и Абхазии со скидками для подписчиков Инстаграм и по заявке с сайта!

Официальный сайт форелевого хозяйства http://forelevoe-hozyaistvo.ru/